Οι Αμερικανοί καταναλωτές λογικά θα συνεχίσουν να βλέπουν χαμηλές τιμές στα μανάβικα, βάσει έρευνας που διεξήγε το υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης των ΗΠΑ, η οποία προβλέπει ότι ο πληθωρισμός στα τρόφιμα θα διαμορφωθεί το 2010 στα χαμηλότερα επίπεδα από το 1992. ...

  Μετά απο επικοινωνία με την Ι.Μ. Εσφηγμένου Αγίου Όρους σχετικά με ανάρτησή μας Σε 3 μήνες έχουμε πόλεμο(;), μας απάντησε το παρακάτω: Xαίρετε ἀγαπητοί μας ἀδελφοί! Εὐχαριστοῦμε γιά τήν ἀγάπη σας! ΠΟΤΕ ὁ ἅγιος Γέροντας δέν συμβούλεψε νά…μαζεύουν τρόφιμα οἱ ἄνθρωποι! Ὅλα τά ἀφήνουμε στά χέρια τοῦ Θεοῦ! ἄν ἐγώ ἔχω συναγμένα τρόφιμα θά με σκοτώσουν αὐτοί πού δέν ἔχουν σέ περίοδο πείνας! ἄν δέν ἔχω τίποτε, ε! κάπως θά ζήσω, με κανένα χορταράκι! Ὁ γεροΠαΐσιος, γνήσιος ἐκφραστής τοῦ μοναχικοῦ πνεύματος, θά ἔδινε καί τή ζωή του γιά νά ζήσουν οἱ ἄλλοι! ΠΡΟΣΟΧΗ λοιπόν! Κάποιοι καταστροφολογοῦν! νά μήν τούς κάνουμε τό χατῆρι! Ὁ Γέροντας πάντα ἔλεγε ὅτι ὁ Θεός ἀγαπᾶει…σκανδαλωδώς τήν Ἑλλάδα! ...

  Οταν τα τρόφιμα αλλάζουν οψη... γίνονται κάπωs ετσι...! p.p ...

  Την άμεση απόσυρση τροφίμων της βρετανικής εταιρείας «Alara Wholefoods Ltd» ζήτησε ο ΕΦΕΤ. Περιέχουν το φυτό Smallanthus Sonchifolius (yacón), το οποίο δεν έχει εγκριθεί ως νέο τρόφιμο από την Ευρωπαϊκή Ένωση. ...

  Ο Ε.Φ.Ε.Τ., μέσω του Συστήματος Έγκαιρης Προειδοποίησης για τα Τρόφιμα και τις Ζωοτροφές, ενημερώθηκε για τη διακίνηση τυριού mozzarella, στο οποίο ανιχνεύτηκε σαλμονέλα. Συγκεκριμένα, πρόκειται για τ ...

  Σε απαγόρευση εισόδου στη χώρας 25 τόνων λεμονιών και σπαραγγιών, προέλευσης Ν. Αφρικής και Κίνας αντίστοιχα, προχώρησαν κλιμάκια της Νομαρχίας Πειραιά, καθώς κρίθηκαν ακατάλληλα για κατανάλωση. ...

  Περισσότερα από 2,5 εκατομμύρια κιλά ακατάλληλα τρόφιμα κατάσχεσε, τα τρία τελευταία χρόνια, η Νομαρχία Πειραιά πριν αυτά οδηγηθούν στην αγορά, προς κατανάλωση. ...

  Ο ΟΗΕ προειδοποιεί ότι, ενδεχομένως, τα χειρότερα έπονται και καλεί σε έκτακτη διάσκεψη, στις 24 Σεπτεμβρίου, προκειμένου να μπει φρένο στην αλματώδη αύξηση των τιμών στα βασικά είδη διατροφής, η οποία πλήττει πρωτίστως τις φτωχές χώρες. ...

  Καθημερινά το στρέs το άγχοs μάs αναγκάζει αρκτέs φορέs να τρώμε οτι νάναι, τροφεs που ειναι μια βραδυφλεγή βομβα για τον οργανισμό ΄μαs φαστ φουντ, λιπαρά ,αλλαντικά τηγανιτά και τόσα άλλα. Αλήθεια πόσο έχουμε σκεφτεί ο καθέναs μαs σοβαρά να θωρακίσει τον εαυτόν του? Ο παρακάτω πίνακαs μάs δίδει μια ιδεα μιάs ποιό σωστήs και υγιεινήs διατροφήs... Ακολουθήστε μια υγιεινή καθημερινή διατροφή, με όλες τις ομάδες τροφίμων και σύμφωνα με τις συστάσεις της Μεσογειακής διατροφής. Αποκλείστε μόνο τρόφιμα πλούσια σε λιπαρά και ζάχαρη. Προτιμήστε προϊόντα χαμηλά σε ζάχαρη. Περιορίστε την κατανάλωση απλών, ραφιναρισμένων ζαχάρων από γλυκά, αναψυκτικά, χυμούς νέκταρ, μέλι και μαρμελάδες. Τα τρόφιμα αυτά θα πρέπει να εντάσσονται αραιά στη διατροφή σας. Προτιμήστε γαλακτοκομικά ημίπαχα με 1-2% λιπαρά (γάλα, γιαούρτι). Τα ολόπαχα προϊόντα είναι πλούσια σε επιβαρυντικά, κορεσμένα λιπαρά. Αποφύγετε τρόφιμα υψηλά σε αλάτι, όπως αλμυρά σνακ, αλατισμένους ξηρούς καρπούς, παστά, αλλαντικά, αλμυρά τυριά και επεξεργασμένα τρόφιμα. Καταναλώστε ψωμί και φρυγανιές χωρίς αλάτι. Καταναλώστε καθημερινά τουλάχιστον 5 μικρομερίδες από φρούτα και λαχανικά. Αποφύγετε τους χυμούς...

  Αμεση ανάγκη από 80 εκατομμύρια δολάρια για την παροχή συμπληρωματικής βοήθειας σε τρόφιμα σε πάνω από 272.000 υποσιτισμένα παιδιά στο Πακιστάν, που αναγκάστηκαν να εγκαταλείψουν τις εστίες του λόγω των καταστροφικών πλημμυρών στη χώρα, έχει η UNIICEF. ...

  Η εκτίναξη κατά τις τελευταίες ημέρες των τιμών των σιτηρών ανησυχεί και την υπηρεσία του ΟΗΕ και προαναγγέλλει γενικό άνοδο των τιμών των ειδών διατροφής (ρύζι, ζάχαρη...). ...

  Πηγές αναφέρουν ότι «αλευροβιομηχανίες, παρά την αποκλιμάκωση των διεθνών τιμών των αγροτικών προϊόντων δεν πέρασαν τις μειώσεις στα άλευρα». «Προχώρησαν», συνεχίζουν, «σε παιχνίδι με τις εκπτώσεις που κάνουν προς τους αρτοποιούς και άλλες επιχειρήσεις τροφίμων, οι οποίες προμηθεύονται άλευρα» ... ...

  Μερικές συμβουλές για να εξοικονομήσετε χρήματα και συγχρόνως να τρώτε καλύτερα και πιο υγιεινά: 1. Να αγοράζετε πάντα τρόφιμα εποχής. Τα φρούτα και τα λαχανικά που δεν είναι εποχής συνήθως εισάγονται και κοστίζουν πιο ακριβά. Επίσης, τα έτοιμα συσκευασμένα, πλυμένα και κομμένα λαχανικά έχουν μεγαλύτερο κόστος. 2. Να πηγαίνετε στο σούπερ μάρκετ με λίστα αγορών. Όχι μόνο για να μην αγοράζετε άχρηστα πράγματα, αλλά και γιατί θα είστε λιγότερο χρόνο μέσα στο σούπερ μάρκετ. Όσο περισσότερο χρόνο βρίσκεστε σε ένα κατάστημα, τόσο πιο πολλά χρήματα ξοδεύετε. 3. Να προτιμάτε το νερό αντί για τα αναψυκτικά. Καταναλώνοντας τα συνιστώμενα 8 με 10 ποτήρια νερό την ημέρα, θα βοηθήσετε τον οργανισμό σας να λειτουργήσει σωστά και συγχρόνως, θα μειώσετε την κατανάλωση άλλων δαπανηρών ροφημάτων. 4. Να προτιμάτε τα προϊόντα που είναι της σειρά του σούπερ μάρκετ. Συχνά, είναι πιο φθηνά και δεν έχουν μεγάλη διαφορά από άποψη ποιότητας, ελέγχοντας πάντα τα συστατικά και την τιμή. 5. Να αγοράζετε σε μεγάλες ποσότητες ή συσκευασίες τρόφιμα που έχουν μακρά ημερομηνία λήξης, όπως αλεύρι, όσπρια, μπαχαρικά. 6....

  Ένα δις ευρώ "άκοπο" χρήμα από τον ιδρώτα των καταναλωτών θέλει να αποζυμήσει η κυβέρνηση αφου καταργεί το πετρέλαοιο θερμανσης με πρόσχημα να μην αυξήσει το ΦΠΑ στα τρόφιμα! Έτσι θα πάρει άκοπα το φόρο από τα διυλιστήρια και δε θα χρειάζεται να περιμένει απόδοση ΦΠΑ από μαρκετ παντοπωλεία μανάβικα καικρεοπωλεία. ...

  ... καρπούζι..! Ιδανικό για τους πονοκεφάλους Αν θέλετε να αντιμετωπίσετε τον πονοκέφαλο με τρόπο φυσικό, τρόφιμα όπως το καρπούζι, το γιαούρτι και τα αμύγδαλα κάνουν θαύματα. Σύμφωνα με διατροφολόγους, συχνή αιτία του πονοκεφάλου είναι η αφυδάτωση για αυτό μας προτείνουν να λαμβάνουμε τροφές πλούσιες σε νερό, όπως το καρπούζι, το αγγούρι, το πεπόνι, οι σούπες, η βρώμη, οι ντομάτες και το μαρούλι. Ο καφές θεωρείται ιδανικός για τους πονοκεφάλους εδώ και αιώνες, πρέπει όμως να καταναλώνεται με μέτρο. p.p ...

  Απο ΤΑ ΝΕΑ Οnline Οι μητέρες που θέλουν κόρη πρέπει να αποφεύγουν το πολύ αλάτι και να ακολουθούν μια διατροφή πλούσια σε φασόλια και σκληρά τυριά, συνιστούν επιστήμονες από το Πανεπιστήμιο του Μάαστριχτ, στην Ολλανδία... Όπως γράφει η εφημερία «Ντέιλι Μέιλ», σε μελέτη που πραγματοποίησαν διαπίστωσαν ότι τα κατάλληλα τρόφιμα σε συνδυασμό με το σεξ τις κατάλληλες μέρες, μπορεί να αποτελέσουν κλειδί για την απόκτηση κόρης!Όπως λένε, το μυστικό είναι να αποφεύγουν ή έστω να περιορίζουν δραστικά οι γυναίκες την κατανάλωση τροφίμων πλουσίων σε νάτριο (αλάτι) αλλά και όσων περιέχουν κάλιο - όπως οι αντζούγιες, οι ελιές, τομπέικον, το σαλάμι, ο καπνιστός σολομός, οι γαρίδες, το πικάντικο ρύζι, το ροκφόρ, οι πατάτες, τα κάθε είδους επεξεργασμένα κρέατα, τα γλυκίσματα, ακόμα και το ψωμί (μας παρέχει το περίπου 40% του αλατιού που καθημερινά τρώμε!) Αντιθέτως, πρέπει να δίνουν έμφαση στα τρόφιμα που περιέχουν ασβέστιο και μαγνήσιο.Τρόφιμα πλούσια σε ασβέστιο είναι το γιαούρτι, τα σκληρά τυριά, ο σολομός σε κονσέρβα, το σπανάκι, το τόφου, τα...

  341.000€ συνολικό πρόστιμο επέβαλε το Διοικητικό Συμβούλιο του , σε επιχειρήσεις τροφίμων λόγω αποκλίσεων από τις υγειονομικές διατάξεις. Καθώς οι έλεγχοι -είτε για προληπτικούς λόγους, είτε μετά από καταγγελίες καταναλωτών- εντείνονται, διαπιστώθηκε ότι μια σειρά από επιχειρήσεις τροφίμων κατείχαν τρόφιμα μη κανονικά, νοθευμένα, μη ασφαλή και ακατάλληλα για ανθρώπινη κατανάλωση ή μη συμμορφούμενα στις προδιαγραφές καταλληλότητας και κανονικότητας. ...

  Η VIVARTIA ΣΥΜΜΕΤΟΧΩΝ Α.Ε. ανακοίνωσε την υπογραφή προσυμφώνου εξαγοράς με την οικογένεια Παπαδάκη - Χατζηθεοδώρου που ελέγχει το 43% της ΜΕΒΓΑΛ Α.Ε., η οποία σε συνδυασμό με την υφιστάμενη συμφωνία της VIVARTIA με την οικογένεια της Μαίρης Χατζάκου της επιτρέπει, υπό την αίρεση της έγκρισης από την Επιτροπή Ανταγωνισμού, την απόκτηση μέσω της 100% θυγατρικής της ΔΕΛΤΑ ΤΡΟΦΙΜΑ Α.Ε., ποσοστού τουλάχιστον 57.8% της ΜΕΒΓΑΛ Α.Ε. Η εξαγορά προβλέπεται να γίνει σε δύο φάσεις: ...

  Πανικό προκαλεί στη βρετανική κοινή γνώμη η αποκάλυψη ότι η αγορά έχει «πλημμυρίσει» με γάλα από κλωνοποιημένες αγελάδες. Βρετανός γαλακτοπαραγωγός παραδέχτηκε ότι κάθε μέρα αναμειγνύει το γάλα που αρμέγει από μία αγελάδα η οποία έχει γεννηθεί με την μέθοδο της κλωνοποίησης με αυτό των υπόλοιπων αγελάδων του κοπαδιού του. Αποκάλυψε δε, ότι έχει πουλήσει τα έμβρυα της ίδιας αγελάδας σε κτηνοτρόφους που βρίσκονται στον Καναδά. Η αποκάλυψη προκάλεσε την άμεση επέμβαση της αρμόδιας υπηρεσίας που είναι υπεύθυνη για για την αξιολόγηση των τροφίμων που παράγονται από κλωνοποιημένα ζώα (FSA), η οποία και ξεκίνησε επείγουσα έρευνα για το θέμα. Σύμφωνα με εκπρόσωπο της FSA, η υπηρεσία δεν άναψε ποτέ το «πράσινο φως» για τη διάθεση στην αγορά γάλακτος που προέρχεται από κλωνοποιημένα ζώα ούτε και της τέθηκε ποτέ τέτοιο αίτημα. «Από το 2007, η ερμηνεία της FSA για την νομοθεσία είναι ότι το κρέας και τα προϊόντα που παράγονται από κλώνους και τους απογόνους τους θεωρούνται ως νέα τρόφιμα και επομένως χρειάζεται η έκδοση μιας...

  Οι χρωστικές και οι πρόσθετες ουσίες στα τρόφιμα αυξάνουν τα επίπεδα υπερκινητικότητας στα παιδιά. Οι πρόσθετες ουσίες χρησιμοποιούνται ως συντηρητικά ή για να βελτιώσουν τη γεύση, την εμφάνιση ή για να μεταβάλουν το χρώμα των τροφίμων. Ερευνητές του βρετανικού Πανεπιστημίου του Σαουθάμπτον πραγματοποίησαν δοκιμές μελετώντας τις διαφορές στη συμπεριφορά παιδιών τα οποία κατανάλωναν χυμό φρούτων εμπλουτισμένων με πρόσθετες ουσίες με παιδιά που κατανάλωναν έναν απλό χυμό φρούτων. Η έρευνα που έγινε για λογαριασμό της βρετανικής υπηρεσίας για την ασφάλεια των τροφίμων επιβεβαιώνει, σύμφωνα με τους ερευνητές, τα αποτελέσματα προηγουμένων μελετών σε παιδιά που υπέφεραν από υπερκινητικότητα και αδυναμία συγκέντρωσης. Δείξαμε την ύπαρξη αρνητικών αποτελεσμάτων των πρόσθετων στα τρόφιμα στη συμπεριφορά παιδιών 3 ετών και 8 και 9 ετών, δήλωσε ότι ο επικεφαλής της έρευνας Τζιμ Στίβενσον και οι συνάδελφοί του που πραγματοποίησαν την έρευνα. Οι διαπιστώσεις μας δείχνουν ότι τα αρνητικά αποτελέσματα δεν αφορούν μόνο παιδιά που πάσχουν από υπερκινητικότητα και αδυναμία συγκέντρωσης, αλλά και τον γενικό πληθυσμό. Οι αρνητικές συνέπειες διαπιστώθηκαν σε πλήρες...